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Porto Cristo, Mallorca

👨‍🍳 Spitzenküche auf See mit Chef Marc Antich

4.75 (16 bewertungen)

Tags

6 Personen Skipper All-inclusive 16 Meter

Hervorgehobene Leistungen

  • Alle Kosten inklusive: Treibstoff, Leistungen und mehr

    Keine Kautionen oder Zusatzkosten – dein Startpreis ist dein Endpreis.

  • Flexible Stornierung

    Ändere oder storniere deine Pläne ohne Zusatzkosten bis zu 15 Tage vor Abfahrt.

  • Essen

    Menu de alta cocina 5 pases fusión del mar y la tierra

  • Getränke

    Maridaje de Vinos, Champán, Refrescos.


Beschreibung

Willkommen zu einem exklusiven Hochküchenerlebnis an Bord einer luxuriösen 16m Llaut für bis zu 6 Personen, gelegen im Hafen von Porto Cristo! 👨‍🍳Chef Marc Antich ist ein junger Koch und Seemann mit einem klaren Ziel: seine beiden Leidenschaften, das Meer und die Gastronomie, zu vereinen. Dieses Mal hat Chef Marc Antich ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis kreiert, das auf unsere Boote zugeschnitten ist, mit saisonalen, frischen und regionalen Produkten, die er persönlich auf den besten Märkten Mallorcas auswählt. Was erwartet Sie bei diesem Menü? 🌍 Um unsere Wurzeln zu ehren, beginnt der Koch das Degustationsmenü mit einem Gourmet-Aperitif: einer Auswahl an iberischem Schinken und mallorquinischem Käse mit g.U., begleitet von Sauerteigbrot aus mallorquinischem Vollkornmehl und hausgemachtem Aioli. 🌊 Im Anschluss an das Meer bieten die nächsten beiden Gänge Fisch und Meeresfrüchte, zubereitet mit avantgardistischen Techniken, die ihre natürlichen Aromen hervorheben. ⛰️ Im dritten und vierten Gang werden Berg-Aromen mit Fleisch höchster Qualität erkundet, präsentiert mit knusprigen Texturen und traditionellen Anrichtungen, die die Kreativität des Küchenchefs zeigen. 🍋 Zum Abschluss präsentiert der fünfte Gang ein Zitrusdessert, das mallorquinische Zitrusfrüchte verwendet, um Süße und Säure perfekt auszubalancieren und ein ideales Mundgefühl zu hinterlassen. Degustationsmenü 🥂 Willkommens-Champagner 🍢 Vorspeisen Iberischer Schinken Auswahl mallorquinischer Käsesorten Sauerteigbrot mit mallorquinischem Mehl Hausgemachtes Aioli 🍽️ Hauptgerichte 🐟 Fisch und Meeresfrüchte Erster Gang: Sous-Vide Lachs-Mosaik in Nori-Alge, Trüffel-Basilikum-Mayonnaise, Röstzwiebeln und Blüten-Mix, auf Beurre Blanc von Meeresfrüchten mit Zitrusnote. Zweiter Gang: Herzhafter Risotto-Bissen mit Meeresfrüchten, gekrönt mit flambierter Roter Garnele, bei Niedrigtemperatur in Salz mit Zitronendampf gegart, auf einem durchscheinenden Safran-Schleier. 🥩 Fleisch Dritter Gang: Knuspriger Pulled Pork Taco aus geschmortem Schweinerippchen in eigenem Saft und gerösteter Paprika-Mayonnaise. Vierter Gang: Entenbrust mit Demiglace-Sauce vom Fleisch und Pedro Ximénez Weinreduktion, karamellisiertem Zwiebelpüree, gebratenem Süßkartoffelpüree und sautiertem Gemüse. 🍋 Zitrusdessert Fünfter Gang: Sablé-Törtchen mit Zitronencreme und flambiertem Schweizer Baiser, Erdbeer-Topping und Tupfen von Orangen-Zitronen-Gel sowie Minz-Gel. ⏰Zeitplan 10:00-18:00 Uhr (8 Stunden): Sie segeln entlang der Ostküste Mallorcas, von Porto Cristo zu anderen beeindruckenden Küstenzielen. Genießen Sie Wassersportaktivitäten, köstliche Vorspeisen und ein außergewöhnliches Menü an Bord.


Was ist inklusive?

  • Skipper an Bord

  • Aperitif

  • Kraftstoff inklusive

  • Stand-Up-Paddling

  • Schnorchelausrüstung

  • Erklärung Der Küste

  • Sea Scooter

  • Handtücher


Bootseigenschaften

  • WC

  • Dusche

  • Sonnendeck

  • Sonnensegel

  • Kühlschrank

  • Musikanlage

  • Beiboot

  • Kabinen


Mietzeiten

10/06/2026 bis 21/07/2026

  • Ganztägig (10:00 - 18:00)

    3090€


Veranstaltet von

User36

Veranstaltet von User36

Bietet Leistungen mit uns seit 2024


Wo das Erlebnis beginnt


Bewertungen

4.75 - 16 bewertungen

Soraya O.

July 2024

Una experiencia que supera cualquier restaurante de lujo. El menú fue exquisito, con sabores auténticos de Mallorca y presentaciones que impresionan. Navegar mientras comes así es otro nivel.

Anya C.

September 2025

This was not just a boat trip it was a floating fine dining restaurant with a view of paradise. Chef Marc’s dishes were better than most Michelinstar restaurants we've tried.

Noelia H.

September 2024

Cada plato fue una sorpresa. El salmón con beurre blanc y la tartaleta de limón son memorables. El Chef Marc fue encantador y muy cercano, se nota su pasión por lo que hace

Adele E.

July 2025

This was the highlight of our honeymoon. A private boat, stunning views, and high end cuisine we felt like royalty. The lemon dessert at the end was the perfect finish

Adele E.

July 2025

This was the highlight of our honeymoon. A private boat, stunning views, and high end cuisine we felt like royalty. The lemon dessert at the end was the perfect finish

Mounir W.

May 2025

Unreal. Every dish had a story. The gamba roja was incredible, and the duck was melt-in-your-mouth. The boat is pure elegance. You could taste Mallorca in every bite.

Mounir W.

May 2025

Unreal. Every dish had a story. The gamba roja was incredible, and the duck was melt-in-your-mouth. The boat is pure elegance. You could taste Mallorca in every bite.

Teo D.

June 2025

Chef Marc is a genius. The flavors, presentation, and pacing of the menu were flawless. I loved how he used local ingredients and explained the origin of each dish.

Teo D.

September 2024

Chef Marc is a genius. The flavors, presentation, and pacing of the menu were flawless. I loved how he used local ingredients and explained the origin of each dish.

Rajiv M.

July 2024

I’ve done fine dining and I’ve done boat trips never both in one experience like this. The balance of sea, gastronomy, and relaxation was simply unforgettable.

Rajiv M.

October 2024

I’ve done fine dining and I’ve done boat trips never both in one experience like this. The balance of sea, gastronomy, and relaxation was simply unforgettable.

Andres K.

July 2024

Increible, comer en un barco con un alto nivel de servicio y producto

Andres K.

April 2025

Increible, comer en un barco con un alto nivel de servicio y producto

Liam White

September 2024

Irene Müller

April 2025

Henry Cooper

March 2025


Stornierungsrichtlinie

  • 15

    Tage vorher

    Volle Erstattung

    Du erhältst 100 % des gezahlten Betrags zurück.

  • Schlechtes Wetter

    Rückerstattung oder Umbuchung

    Umbuchung ohne Zusatzkosten oder volle Rückerstattung des gezahlten Betrags


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